"Oser déplaire", conseille Alain Ducasse, chef le plus étoilé au monde
"Il faut oser déplaire": du haut de ses 20 étoiles Michelin, le record mondial pour un cuisinier aujourd'hui, Alain Ducasse assume la prise de risques et transmet cet état d'esprit à ses élèves, dont plusieurs sont devenus stars à leur tour.
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Ukraine: près du front, Galyna, son jardin et sa pelle trop grande
Penchée dans son jardinet, la frêle silhouette hésitante de Galyna contraste avec les puissants blindés qui passent avec vacarme devant chez elle, à Tchassiv Iar, dans l'est de l'Ukraine.
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Après un an de "guerre contre le crime", les Salvadoriens redécouvrent leurs rues
Après un an de "guerre" contre les "maras", les bandes criminelles qui semaient la terreur au Salvador, la population redécouvre le plaisir de déambuler sans crainte dans les rues.
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Cancer: six femmes parcourent 8.000 km dans le Pacifique à la rame
Six femmes sont arrivées samedi sur l'île de Moorea, en Polynésie française, après s'être relayées à la rame sur une planche pendant 80 jours, depuis le Pérou, pour un défi solidaire contre le cancer.
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Le Honduras rompt avec Taïwan et reconnaît Pékin
La Chine et le Honduras ont établi dimanche des relations diplomatiques, un revers pour Taïwan qui perd encore un allié et dénonce les "coercitions et intimidations" de Pékin.
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En mer du Nord, un grand comptage de coquillages pour mesurer la biodiversité
Sur les rives de la mer du Nord, des centaines de personnes ont participé samedi à la grande journée de comptage des coquillages, initiative organisée sur 400 kilomètres de plage en France, en Belgique et aux Pays-Bas pour prendre le pouls de la biodiversité marine.
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Le Honduras rompt ses relations diplomatiques avec Taïwan
Le Honduras a annoncé la rupture de ses relations diplomatiques avec Taïwan, une décision condamnée par Taipei car elle ouvre la voie à une reconnaissance imminente par Tegucigalpa de la République populaire de Chine.
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Le couronnement de Charles III, un nouvel élan pour la céramique anglaise en crise
Avec son coup de pinceau expert, une artisane trace un trait fin doré autour d'une tasse, la touche finale sur cet objet créé pour célébrer le couronnement de Charles III, le premier d'un monarque britannique depuis 70 ans.
Lire la suiteEn meeting à Waco, ex-fief d'une secte anti-fédérale, Trump nie tout "délit"
Ni "crime", ni "délit": menacé d'inculpation, Donald Trump a clamé son innocence samedi lors de son premier meeting de campagne en vue de la présidentielle, tenu dans un lieu hautement symbolique, la ville texane de Waco, théâtre il y a 30 ans d'un assaut meurtrier contre une secte opposée au pouvoir fédéral.
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Brésil: Lula, atteint d'une pneumonie, reporte son voyage en Chine
Le président brésilien Luiz Inacio Lula da Silva, atteint d'une pneumonie, a dû renoncer samedi à sa visite d'Etat en Chine où il compte cependant se rendre "dès que possible" afin de présenter à son homologue chinois Xi Jinping un plan de paix pour l'Ukraine.
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